【八丁味噌　3kg】赤味噌・中辛漉し・赤だし・食彩の王国味噌カツ・味噌煮込みうどん、味噌料理が多い名古屋地方の独特な豆味噌です。よく言われる「赤だし味噌」は硬い八丁味噌に合せ味噌をして使い易くしたもの。味噌汁にも料理にも使える便利な八丁味噌です。のレビューは！？

60代 女性さん
八丁味噌は普段ほとんど使うことがなかったのですが先日テレビ番組を見ていて余りおいしそうに皆さんが食しているのを見て早速具沢山の味噌汁を作ってみました。なぜかうまく出来ておいしかったです。

30代 女性さん
少々お高めの八丁味噌をスーパーで買ってみましたが見た目は同じような色でも、こちらのお店の八丁味噌と比べるとぜんぜん味も香りもありませんでした。久しぶりにこの八丁味噌を使った美味しい味噌汁が飲んでみたくなったので注文しました。別の味噌をベースに一割ほど八丁味噌を混ぜて使うのですがやっぱりこの味噌はコクがあって美味しいです！

20代 女性さん
おいしそう！

40代 男性さん
はじめて味噌を取り寄せしましたが、スーパーのとは全く違いますね。香りもいいし、おいしいのは言うまでもありません。

30代 男性さん
八丁味噌のお味噌汁とか飲んだことなかったけど 良いです。 ちょっと大人の味な感じはするけど 普通のお味噌に混ぜて使うと味が引き締まる感じです。

40代 女性さん
味噌汁に合わせ味噌にさらに合わせて利用しています。 無くなり次第また注文することになると思います。

年齢不詳さん
夫婦ともに東海地方出身の我が家。 我が家の近くではなかなかおいしい赤だし味噌が手に入らず、いつもは実家に頼んで送ってもらったり、帰省した際に購入したり。 今回試しに初めてネットで購入。 ネットでこんなおいしい赤だし味噌が買えるなんて！！ これからは心置きなく赤だし味噌汁が飲めます。 また絶対リピートしますね。

年齢不詳さん
愛知出身の彼のために お味噌汁を作ろうと、この味噌を購入しました♪ 実は、私自身はあまり赤味噌が好きではなく、今まで味の調節が分からず、いつも間の抜けた感じのお味噌汁になっていました・・・。 今回、このお味噌を使ってみて・・・ 彼氏は大絶賛！！！ 「うまいうまい」と、それから３食続けてお味噌汁をリクエストされました♪♪ ほんのり苦味のあるお味噌で、赤味噌苦手な私も 楽しめるお味でした。 これは絶対、リピ決定です。

年齢不詳さん
愛知県へ旅行に行った先のお味噌汁が美味しくて 八丁味噌にはまっています。 同封の説明書にも書かれていましたように、今まで使っていた白味噌とを少し混ぜてお味噌汁を作ると美味しくできました！ またリピしたいと思います。

年齢不詳さん
年配の友達に頼まれて購入。「凄く美味しい味噌だった！有り難う〜。」とお礼の電話が有りました。私も自分の分を取り寄せようかしら。(笑)

年齢不詳さん
西京漬用の味噌を買ったついでにこちらも買いました。 カツや揚げ物用の甘い味噌を作ろうかな...と思います。

50代 女性さん
このお味噌は美味しいです。ほかの味噌も試しましたが、私はこれが好みなのでまた買います！

30代 女性さん
みそ汁を作る時に1割程度を八丁味噌にすると、とても香りがよくなって美味しくなります。少量でも良いので常にストックしておきたい味噌です！

30代 女性さん
購入して暫くは上手く使いこなせなくて減りが遅かったのですが、こちらの西京味噌のページに、八丁味噌７、西京味噌３の割合で合わせると料亭の上品な赤出し風…と書いてあったので試したところ、八丁味噌のクセがまろやかになり、とてもおいしいお味噌汁ができました。今は密封容器にこの割合で合わせたものを常備しています。

40代 女性さん
スーパーなどでも売っていますが、いつも今一つでした。 前回セットの中に入っていた、このお味噌が美味しかったので、だしパック等と一緒に注文しました。 丁寧なお手紙がついていて、嬉しかったです。 またこちらで購入したいです。 ちなみに、八丁味噌を麻婆豆腐に少し入れると、美味しいですよ。